Innovein en Goodoo

IJsjes maken die goed zijn voor mens, dier en planeet. Dat is de missie van Goodoo, het ijsmerk dat zijn ijsjes maakt in een voormalige mozzarellafabriek in Steenwijk, aan de rand van nationaal park Weerribben-Wieden.

Tot voor kort kenden mensen het merk als IJsbaart. De nieuwe naam zegt het al: "do good" en "go do" in één woord.

Goodoo maakt 100% plantaardig roomijs op basis van cashewnoten. Daarnaast fruitijsjes zonder toegevoegde suikers, gezoet met bananenpuree van geredde, niet-meer-verkoopbare bananen. Geen concessies aan smaak, wel aan de planeet. Die aanpak werkt: de ijsjes liggen inmiddels in de schappen van Albert Heijn, bij Sligro en op meer dan duizend andere verkooppunten door heel Nederland. Ook in ziekenhuizen, waar patiënten ze na operaties krijgen als gezonder alternatief.

Waarom de WBSO past

Om dat niveau van productontwikkeling vol te houden, van het verfijnen van cashewrecepturen tot het onderzoeken van lokale alternatieven zoals veldbonen, zet Goodoo de WBSO in. En daar kwamen wij in beeld.

We hebben Goodoo geholpen hun R&D-activiteiten helder in kaart te brengen. Welk onderzoek kwalificeert, hoe je dat op de juiste manier beschrijft, en hoe je dat jaar na jaar goed borgt. Van de eerste inventarisatie tot het indienen van de aanvraag hebben we het hele traject begeleid.

"Niet alleen de aanvraag verzorgen, maar zorgen dat innovatie structureel beloond wordt."

Wat het oplevert

De WBSO geeft Goodoo de financiële ruimte om te blijven ontwikkelen, specialisten aan te trekken en kostbare proefproducties te draaien. Zodat het ijs van de toekomst ook echt blijft worden ontwikkeld in Steenwijk.